Informe de actuación: Poda de viñas en el Ecopolígono Iberum – Illescas, Toledo
Se ha realizado una poda de mantenimiento en las viñas ubicadas en los areneros junto a las naves de Plataforma Central Iberum, debido a su crecimiento excesivo, que invadía zonas peatonales, trepaba por vallas y activaba alarmas.
La intervención, a cargo del grupo Ruzi del Certificado de profesionalidad en Zonas Verdes y Fotovoltaica, se enmarca en un modelo de jardinería sostenible y regenerativa, basado en principios de permacultura. Se busca no solo mantener las plantas, sino favorecer procesos naturales y la biodiversidad del entorno.
Como parte de este enfoque, no se utilizan sistemas de riego convencionales, sino balsas que recogen agua de lluvia, creando microhábitats funcionales. Esta poda es una acción más dentro de un proyecto que demuestra que es posible una convivencia real entre industria y naturaleza.
MONITOREO SANITARIO DEL VIÑEDO
El monitoreo sanitario consiste en el seguimiento técnico continuo para detectar posibles efectos negativos asociados a la permanencia de restos vegetales en el suelo.
Incluye la inspección visual periódica de los restos para verificar su descomposición y detectar signos de actividad patógena; la evaluación fitosanitaria del viñedo para identificar precozmente rebrotes o propagación de enfermedades; el control de las condiciones edáficas (humedad, temperatura, materia orgánica) que favorezcan la rápida descomposición; y el registro de datos meteorológicos para anticipar situaciones que puedan favorecer el desarrollo de patógenos.
APLICACIÓN FITOSANITARIO BIOLÓGICO
No hemos utilizado productos fitosanitarios químicos en las actuaciones realizadas, dado que, conforme a los principios de sostenibilidad del ecopolígono, no se permite el empleo de productos químicos de síntesis.
No obstante, en caso necesario, empleamos un fitosanitario ecológico a base de extracto de hojas de Aloe vera trituradas y diluidas en agua, y jabón potásico, compatible con los criterios de manejo ecológico y bajo impacto ambiental.
PODA VERDE
La poda verde, también llamada poda de verano, la realizamos entre los meses de junio y julio, cuando la vid está en plena actividad vegetativa.
Con la poda verde mejoramos la calidad del fruto ya que reducimos la masa vegetal y la planta se concentra en los racimos, favorecemos la ventilación y la entrada de luz para prevenir enfermedades fungicidas como botritis, mildiu y oídio, regulamos el crecimiento para controlar el desarrollo desordenado especialmente en entornos urbanos o logísticos y protegemos los racimos del sol directo dando sombra parcialmente para evitar daños por insolación
ACCIONES REALIZADAS EN PODA VERDE
Despunte: recorte de extremos para frenar el crecimiento.
Deshojado: eliminación de hojas alrededor de los racimos.
Clareo de racimos: eliminación de algunos racimos para mejorar la maduración.
Eliminación de brotes innecesarios: mejora el equilibrio vegetativo.
RETIRADA PODA VIÑAS PLATAFORMA CENTRAL IBERUM
Artículo realizado por el grupo RUZI del curso de Certificación de profesionalidad de Zonas Verdes y Fotovoltaica: